щи это суп? а то с дочкой спор не на жизнь, а на смерть .

12 годов назад от Черная_гитара

2 Ответы

0 голосов
На сегодняшний день в мире насчитывается приблизительно 150 типов супов, которые подразделяются на боле чем тысячу видов, при этом каждый вид может иметь несколько вариантов. Так В. В. Похлёбкин указывает на 24 варианта щей, 18 вариантов ухи. Однако, яркие отличия друг от друга имеют только типы супов.
 
Слово «soupe» происходит от позднелат. suppa («хлеб, размоченный в отваре», тюря) , слова германского происхождения.
 
Сначала жидкие блюда русской кухни называли похлебками. Слово 'суп. ' появилось только в эпоху Петра I. Вначале им называли чужеземные жидкие блюда, но поздне распространили и на национальные похлебки. Письменные памятники XVI-XVII вв. подразделяют супы на щи, кальи (рассольники) , ухи, селянки (солянки) , борщи и похлебки.
12 годов назад от Неля Михайлова
0 голосов
Щи - это щи. Суп - это суп. Борщ - это борщ. Рассольник - это расссольник. Гороховый суп - это суп.
И все это из категории - ПЕРВЫХ БЛЮД! У каждого свое название.
12 годов назад от Яна Тув

Связанные вопросы