Белый налет на срезе огурцов

Закрыла огурцы в банке 3 недели назад, а на срезе огурцов появился непонятный белый налет, как пузырьки, похоже на плесень. Что это такое и от чего появилось?
5 годов назад от Юлия Юлия

1 ответ

0 голосов
Откройте банку, пока не взорвалась. Дайте огурцам укиснуть (получаться квашенные) , подставив для перелива жидкости тарелку под банку с огурцами. После этого слейте рассол, перекипятите и дважды залейте огурцы, после 2 раза закатайте.
5 годов назад от Лидия Испирян

Связанные вопросы