какие у вас любимые приправы и в каких блюдах используете?

Answer 1

Кориандр. Можно курицу в майонезе замариновать с кориандром и чесночком и запеч в печи или духовке, еще с ним хорошо рыбу солить, селдь, пелядь и пр. Получается как в советское время была сельдь прянного посола. Можно в чай добавлять или использовать как один из ингридиентов при засолке огурцов и томатов, можно использовать для приготовления домашнего кетчупа, или просто тупо добавлять в томатный сок в молотом виде. А так же можно смешивать с черным перцем и сыпать в суп по вкусу.