Можно ли икру кабачковую сделать с перекрученными томатами? Не разу не пробоала, как получится? И как сделать?

Answer 1

Можно. Будет оригинальне, необычне. Я раньше делал с помидорами. Правда с кусочками, а не перекрученными, но при варке они разваливались. Так что можно считать их и перекрученными

Answer 2

Это из области фантастики.
Моей любимой овощной икрой в детстве была такая.
Морковь, помидоры, лук (свекла плюс слаще, но быстре портится) шинкуются и пережариваются на подсолнечном масле. Смешивается и охлаждается. Вуаля!

Answer 3

. можно. но консистенция и цвет совершенно другими будут. вкус сами сбалансируете. уксус в конце добавите. на мясорубке кабачки. морковь. помидоры. желательно перец болгарский и перец острый. у меня есть несколько рецептов но все с томатной пастой. я последне время икру и салаты на зиму на глаз делаю.