Вы чуть добавляете в свеклу уксуса при готовке свекольника/борща ? спасибо за ответы)

5 годов назад от ирина федорова

1 ответ

0 голосов
Я готовлю борщ по Книге вкусной и здоровой пище, бабушкиной, какого-то лохматого года. То есть рецепт по ГОСТу, классический. Там заправка тушится отдельно и когда добавляешь свёклу - нужно добавить соль, сахар и обязательно уксус. Этот непередаваемый сладко-соленый с кислинкой запах заправки я очень люблю в борще
5 годов назад от Грезнов Александр

Связанные вопросы