как приготовить вкусное заливное? подскажите рецепт

Question

раньше жена готовила из курицы. с желатином и морковкой
хочется самому что-то новое приготовить

Answer 1

Отварить мясо и кости со специями, морковью и луком (можно добавить бульонный кубик) ; разложить кусочки мяса в глубокие тарелки. Бульон процедить, добавить желатин и разлить по тарелкам. Поставить в холодильник и ждать, пока застынет.

Осторожно с бульонным кубиком, чтобы бульон не был очень солёным.
Желатин развести по инструкции, указанной на его упаковке.