Сливянка. Сколько сахара класть для брожения?

Здравствуйте! Поставил наливку из сливы на воде на 15л добавил 1кг сахара так как слива сладкая. Влияет ли количество сахара на крепость продукта? Спасибо
5 годов назад от kate letto

1 ответ

0 голосов
Сливянка, наливка из слив, домашний рецепт.
Ингредиенты
Сливы - 1 кг ароматных и сладких слив
Водка или спирт - 0, 5-0, 7 так чтобы покрыло сливы
Сахар - 300 грамм.

Процесс приготовления сливянки
Сливы отделить от косточки, разрезать на мелкие кусочки.
Положить в банку и залить водкой, так что-бы покрыло сливы. Настаивать 30 дней. Потом слить настой, осторожно - не мешая слив. Положить сахар и поставить еще на неделю, после - отжать сливовый сиром и смешать с настоем. Дать созреть не мене месяца. Сливянка готова.
5 годов назад от Ажорес

Связанные вопросы