Что такое раймопсы

Answer 1

Может, рольмопс? )
Рольмопс, роль-мопс — маринованная сельдь, скрученная в рулетики. Рулоны скрепляются деревянными палочками. Внутрь добавляют корнишон или лук. Блюдо получило своё название в XIX веке, когда в Германии началась мода на собачек мопсов — рулетики из сельди отдалённо напоминали немцам их мордочки. )