Из мяса курицы вытопился жир зеленовато-желтого цвета. Что это может быть?

Курица готовилась в духовке с соевым соусом, болгарским перцем, куркумой, черным молотым перцем, солью, луком репчатым, чесноком. Форма смазывалась подсолнечным маслом. Может смесь каких-то из этих ингридиентов дает такой цвет?
5 годов назад от germany 0291

1 ответ

0 голосов
да именно так, куча всяких специй красящих, жир и кровь дают цвета всякие, цвет у тебя куркума дала зеленоватый, поменьше е добавляй, достаточно щепотки всего
5 годов назад от Мила Музыка

Связанные вопросы

1 ответ
Технология изготовления кондитерских кремов.
6 годов назад от Mary Blest
1 ответ
Домашний соевый соус
9 годов назад от Пеппилотта
1 ответ
Надыбала на просторах интернета блюдо под названием "Чахлик неумеручий", интересно, что должно входить в состав блюда? )
4 годов назад от Дмитрий Кожин