Не пойму свежий ли суп

Question

Варила вчера вечером суп с курицей, сегодня ем, а у него вкус непонятный. Не кислый, просто неприятный. Мог ли суп за 24 часа испортиться в холодильнике или это все из-за курицы?

Answer 1

Может быть курица была накачана водой? В супермаркетах это практикуют, ибо им нужно только увеличить вес курицы. А такая водичка содержит карогенан, что могло в последствии сказаться на вкусе вашего супа

Answer 2

Это нормально - остывше и разогретое изменяет вкус в худшую сторону, тем боле вчерашне. Курица особенно. Не испортился, если вам вкус безразличен, можете есть не опасаясь