Почему чеснок приобрел голубой цвет, а не остался белым?

Делала заготовки. В том числе "Помидоры под снегом". - все по рецепту. Но у меня почему-то чеснок приобрел голубой цвет. Это так и должно быть или я что-то неправильно сделала?
5 годов назад от Шерстяной Опоссум

1 ответ

0 голосов
Не страшно, у меня так тоже иногда получается, когда чеснок подвергается температурной обработке, но не долгой. Только цвет не зеленый, а синий - цветная реакция на крахмал, зеленым просто кажется
5 годов назад от дима генералов

Связанные вопросы

4 ответов
Какие салатов вы любите? Напишите ещё рецептики, пожалуйста)
7 годов назад от нина загоскина
1 ответ
Мультиварку часто используете ?
3 годов назад от Elizaveta
1 ответ
Подскажите какой-нибудь рецептик с говяжьими почками.
11 годов назад от Cena