дали много укропа. холодильника нет-сломан. как сохранить? посолить?

Answer 1

нежные метёлочки посушить - они и без духовки на полотенчике за три дня высохнут - желательно сразу порезать а когда высохнут до хруста сложить в баночки с крышкой и хранить в тёмном шкафчике \\ а толстенькие стебельки помыть порезать - осушить на полотенчике и мелко порезав пересыпать слоями в банке - такие стебельки пойдут на пироги \ в воду для пельменей \ в холодец и для отдушки при томлении жареных крупных изделий - кусков рыбы или мяса или котлет