в консервированные помидоры лист смородины или вишни?

купила набор для консервации. туда входит лист хрена, зонтики укропа, и листья вишни.
а в рецептах написано, что надо лист смородины.
можно ли вместо смородины вишню положить?
5 годов назад от фигуся чиж

2 Ответы

0 голосов
можно - просто будет различаться отдушка. И листья вишни дают "укрепляющий" эффект - помидоры с ними боле упруги. А ложить можно и листья малины и ботву моркови
5 годов назад от Вера Милова
0 голосов
смородина и вишня - разные вещи. смородина - аромат, вишня - дубильные свойства. вы солите или маринуете? при мариновании уксус всё перебивает - без разницы, вишня, смородина.
5 годов назад от dream sweet

Связанные вопросы