Из чего делают дешевые (низкокачественные) крабовые палочки?

Answer 1

Сурими, отбитое и мелко изрубленное мясо) — японское блюдо, готовится обычно из белой рыбы (минтай, хек, морской окунь, дальневосточная сардина, скумбрия…) или креветок путём замораживания и перемалывания в однородную массу
Так как сурими не обладает сильно выраженными запахом и вкусом, его часто используют для имитации различных морепродуктов, добавля красители и специи. Самый распространенный продукт из сурими — крабовые палочки.