Ищу рецепт нечерствеющего теста. Спасибо.

Answer 1

Ну не знаю, понравится -ли вам такое, есть у меня рецепт, последне время на таком тесте в основном все пирожки и пеку и жарю: Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки. Выпечка из майонезного теста долго не черствет. Годится для любой начинки. - 150 гр майонеза - 0, 5 чайной ложки соли - 3 чайных ложки сахара - 25 гр дрожжей (я использую сырые) - около 4 стаканов муки - 1 стакан воды Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, элластичное тесто. Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть. Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1, 5 часов, подняться. За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.

Answer 2

мука - 3 стакана; сахарный песок - 3 ч. л. ; маргарин - 1 пачка; молоко - 1 стакан; дрожжи сырые- 1 упаковка (развести их в небольшом кол-ве теплой воды)
замесить тесто, поставить в холодильник подходить. Хранится там потом долго