Что можно приготовить из баранины кроме картошки и плова?

Answer 1

Супы очень вкусные получаются. Самый простой варится бульон, варить долго, часа полтора-два после закипания, мясо вынуть, обобрать с костей, в бульон презать картошку ломтиками и луковицу полукольцами, добавить мясо, варить до готовности картошки, за 5 мин до готовности добавить перец горошком, лавровый лист. В готовый суп можно добавить свежую зелень и тертый чеснок.

Answer 2

Баранину помыть высушить бумажной салфеткой, поперчить, посолить, смазать чесноком, приправы кладем мясо в не окисляемую посуду, каждый кусок поливаем с легка коньяком и в холодильник на 3-4 часа.
Затем берем противень положить фольгу, поливаем немного растительным маслом кладем мясо закрываем фольгой и 2 часа и 200 градусов получается супер баранина проверено.

Answer 3

ни разу не готовил из баранины картошку.
пожарить на гриле.
на углях.
запечь.
потушить в красном сухом вине.
филе порубить с луком и самсу сделать. или кутабы с зеленю.