Все о еде
Войти
Регистрация
Если в котлетах очень много жира (в фарше) как можно из спасти?
5 годов
назад
от
Алёна Свириденко
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Удалить излишний жир из фарша очень просто.
Кто готовил люля кебабы, тот знает что при вымешивании фарша жир отделяется от мяса и собирается на пальцах с внешней стороны ладони.
Это жир вы можете спокойно удалить.
Кроме того, если котлеты не жарить, а запекать, то излишний жир тоже будет вытапливаться и его впоследствии можно удалить
Таким образом для удаления излишнего жира из фарша его следует :
1) Тщательно вымешивать
2) Котлеты не жарить, а запекать в духовке
5 годов
назад
от
John Doe
▲
▼
0
голосов
в небольшом количестве воды сварить рис и прокрутить его когда остынет вместе с фаршем \\ так же можно прокрутить в фарш морковь -она тоже хорошо на себя жир забирает
5 годов
назад
от
Маргарита Ломшакова
Связанные вопросы
5
ответов
Бюджетные блюда для нового года
3 годов
назад
от
денисов аркадий
1
ответ
Нравится соя? мм?
6 годов
назад
от
Арина Одаренко
1
ответ
может ли быть мороженое с шампанским?
6 годов
назад
от
Альфия Гаязова