Можно ли тесто для шарлотки в холодильнике?

Хочу приготовить шарлотку, но времени не хватает. Можно ли оставить тесто для шарлотки в холодильнике (часов на 5) , а позже её выпечь?
5 годов назад от татьяна бурыкина

3 Ответы

0 голосов
Для шарлотки, насколько я знаю, используют почти блинное тесто, если не ошибаюсь. Блинное можно хранить точно, тем боле, что всего часов 5 пройдет. Просто взбалтываешь потом и все.
5 годов назад от ниджи учиха
0 голосов
Нет! шарлотка-это бисквитное тесто, а оно не подлежит хранению, в процессе хранения весь воздух из теста улетучится, на выходе получится не пышная шарлотка, а плоский яично-мучной блин, ( да может еще и не пропечься.
5 годов назад от Helen Frost
0 голосов
Миксер собрали, сделали тесто, разобрали-помыли-убрали. через 5ч. достали тесто-мука вверху, яйца внизу. опять достали миксер. при этом большая вероятность "перебить" тесто. в итоге-непроченая плюшка. смысл? пока включите духовку на прогрев, сделаете тесто и получится здОрово!
5 годов назад от Маруся Климова

Связанные вопросы

1 ответ
Виноградное вино. Сколько нужно сахара?
8 годов назад от Александра Стельмах
2 ответов
вопрос любителям сыра. некоторые твердые сорта сыра выдерживаются до 2 лет. делает ли это сыр вредным?
11 годов назад от *Усильда*
2 ответов
Тем кто живет в США. Про супермаркет
3 годов назад от dqwdq qwdq