Что и зачем наклеивают на сырую куриную голень?

Почти все куриные заводы какой-то желтой сеточкой-плёночкой заклеивают косточку (где отрезают лапку) . И меня задалбывает эту плёночку отдирать перед готовкой. Давно волновал вопрос что это и зачем. Помогите найти ответ, пожалуйста.
5 годов назад от Влад Пугач

1 ответ

0 голосов
Это родная куриная шкурка, никакой пленочкой никто ничего не заклеивает) Ее должны убирать при обработке кур. Для меня е снять не сложно, она легко снимается, но немного подбешивает тоже, время занимает это процесс.
5 годов назад от Елена

Связанные вопросы

1 ответ
кто подскажет рецепт творожной запеканки как в детстве
11 годов назад от Саша Бронников
4 ответов
Что делать если у ребёнка часто течёт кровь с носа?
10 годов назад от ~Светик~
1 ответ
Как сделать панировку как KFC ?
8 годов назад от Poman Belov