сколько варить фасоль? Хочу суп фасолевый. сначала фасоль сварить, потом уж все остальное добавить?

Answer 1

Предварительно фасоль вымачивают в большом количестве воды 6-8 часов, затем перекладывают в кастрюлю с холодной водой и готовят в пропорции 1 часть фасоли на 3 части крупы 50 минут-1 час после закипания воды. Соль в кастрюлю добавлять в конце приготовления.

Answer 2

сначала надо замочить фасоль в воде . количество воды в 4 раза больше, чем количество фасоли. в воду добавить пол чайной ложки соды. вечером замочить, утром промыть и поставить варить в воде без соли! когда фасольдостаточно размякнет - добавить соли и всего остального. если суп без мяса - добавить растительного масла.

Answer 3

да, сначала сварить фасоль. Ибо время е варки предугадать невозможно. Старую можно и 3 часа варить, и больше. Лучше замочить на ночь в холодной воде, потом воду слить и варить в новой

Answer 4

Желательно сначала замочить, как закипит, первую воду лучше слить, потом отваривать, когда будет полуготова, добавить картошку, поварить, потом зажарку, и все до готовности довести, фасоль в процессе варки пробуйте.