Какие сохранить картофель который больше всего подходит для диабетиков?

Question

есть некоторые сорта картофеля которые больше всего подходят для диабетиков, и их как то нужно особенно хранить. как?

Answer 1

При диабете ЛЮБОЙ картофель противопоказан. Выше него ГИ только у риса и чистого сахара. И диетологи стали в последне время говорить, что боле 3 порций в неделю повышает вероятность диабета и у здоровых людей.
Так что лучше переключиться на другое. И не ломать голову, как сохранить вредный для диабетика продукт

Answer 2

Картофель без крахмала просто не существует, любого сотра. Так что это маркетинговый ход. Слегка меньше крахмала в картошке еще не означает "диабетический". Хранится как обычный картофель (сухость и низкая температура, периодическое проветривание)