Все о еде
Войти
Регистрация
Как солить красную рыбу ак приготовить смесь для простого засаливания?
5 годов
назад
от
Умняшка няшка няшка
1 ответ
▲
▼
0
голосов
МАРИНАД ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ .
Потребуется:
1 кг рыбного филе
4 столовых ложки крупной морской соли
2 столовых ложки сахара
цедра 1 лимона
20 грамм зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка
Как делать:
1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
2. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав е, чтобы был доступ воздуха.
3. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.
5 годов
назад
от
Виктория
Связанные вопросы
2
ответов
осталось пол бутылки ванильного ликера. что с ним можно приготовить?
8 годов
назад
от
***ОХОТНИК***
1
ответ
Вы смотрели Званый ужин?
1 год
назад
от
Зинаида Пахоменкова
1
ответ
Детск. молоко открытое в хол-ке 2дня. Что можно приготовить? блины не хочу, типа пирожных с добавл. молока-можно?
11 годов
назад
от
Иван Иванов