Гречневые блины отличаются по вкусу? Какие необычные блины приготовить?

Answer 1

гречневые на самом деле обычные блины,
только с добавлением гречневой муки.
Кто сколько кладет,
я делаю сам в кофемолке, добавляю 1 стакан на три пшеничной.

Очень пышные и ноздреватые.

Answer 2

Печеночные. Ингредиенты: печень (лучше куриная) — примерно 500 г; молоко — до 0, 5 л; яйца — 4 шт. ; просеянная мука — 3 ст. л. ; соль; крупные очищенные луковицы — 3 шт. ; очищенная морковь — 3 шт. ; майонез (для начинки) . Начинку можно выбрать на свой вкус. Для блинчиков. Печень надо прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере и смешать с солью, молоком, 2 яйцами, мукой. Тесто оставить на 5 мин. Блинчики будут жариться на растительном масле, они должны быть тонкими. На каждый готовый блинчик укладывается начинка, заворачивается рулетом и нарезается на 3 части.