Все о еде
Войти
Регистрация
Изделия из муки грубого помола и изделия из твёрдых сортов пшеницы это одно и то же или нет?
Простите за может быть глупый вопрос, но нужно знать ответ) Заране благодарю!
5 годов
назад
от
Улбосын Куралова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Нет.
Грубый или тонкий помол зависит от настроек мельницы, а уж кормовую пшеницу туда сыплет оператор или твёрдую высшего сорта - не принципиально.
По статистике считается, что у нас рекордные урожаи зерновых. Но проблема в том, что на 70% это - именно кормовые, фуражные сорта. Впрочем, их активно используют в пищу людям, т. к. твёрдые сорта активно отправляются на экспорт
5 годов
назад
от
Вероника Маисова
▲
▼
0
голосов
нет )
-
твердые сорта пшеницы - это определнный вид пшеницы, богатый клейковиной, выращенный в определенных регионах с определенным климатом.
Твёрдая пшеница наиболе успешно растёт в регионах с континентальным климатом, где лето короткое, жаркое и сухое.
Например, большую часть своих потребностей в твёрдой пшенице Италия покрывает за счёт импорта из США и Канады.
тонкость помола муки - значения не имет
5 годов
назад
от
Игорь Рудкевич
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли мариновать шашлык в пластиковом ведре?
6 годов
назад
от
оля драч
2
ответов
у меня есть свиной фарш! как сделать котлеты подскажите! очень надо!
8 годов
назад
от
Анна Салтовская
3
ответов
Как заваривать пуэр?
4 годов
назад
от
Вадим Хренов