В какой посуде подают холодные и сладкие блюда

5 годов назад от Катя

2 Ответы

0 голосов
Еще можно и в креманках. Мороженое, в частности, обычно в них подают. А холодные и сладкие коктейли лучше в бокалах

Все зависит от консистенции блюда.
5 годов назад от Лекси
0 голосов
Готовые блюда выкладывают на тарелки или большие мельхиоровые подносы, для перекладывание подают сответствующую лопатку.

Для подачи сладких блюд, имеющих жидкую консистенцию (клубника со свежими сливками, сладкая каша с ягодами) используют десертную глубокую тарелку диаметром 200 мм.
5 годов назад от сева мухлынин

Связанные вопросы