Сырокгпченые или сыровяленые колбасы, какие лучше ?

Answer 1

Ну дык просто ж всё, как понять. Твердокопчёная колбаса элита копчёных колбас, тута всё важно и качество сырья, и вызревание его, сам процесс до копчения очень длителен (не одна неделя) . Сыровяленая элита колбас, тут воще никакой оплошности быть не может, ибо вкус токомо мяса и всё.