Что можно сделать с баклажаном, чтобы было вкусно? а то овощи как-то не очень люблю

Answer 1

Порезать вдоль примерно по 7 мм, посолить, обажарить с двух сторон. обмакнуть в маонез с двухсторон (удобно пинцетом) , посыпать мелкорезанным чесноком. Сложить друг на друга, дать пропитаться минут 10.

Answer 2

Я готовлю салат. Съедается сразу. Баклажаны, томаты, репч. лук и сл. перец. Все в равных частях. Режу крупно Кубиком. Каждыйовощ примерно по 2 кг, но можно и меньше, тогда заправки надо меньше. Делаю заправлу 1 стакан яблочного уксуса, , 1 стакан сахара, 1 чайн. л соли и раст. масло. В рецепте 1 стакан, но хватит и половины. Маринад закипел. Туда овощи. Закипело. Прокипятить 2 мин. Закрыть крышкой пусть остывает. Все. Приятного аппетита!