Можно ли использовать просроченную нитритную соль?

5 годов назад от Екатерина Довлатова

1 ответ

0 голосов
Нитрит разлагается со временем, и трудно определить сколько нужно его добавить, так как в рецептах указывается естественно свежая соль
Если это продукты вяления - их следует выдержать не мене месяца, чтоб нитрит разложился
5 годов назад от Влад Качоровский

Связанные вопросы

4 ответов
Как вы любите готовить мясо? ) напишите ваш любимый рецептик? )
12 годов назад от алла столбова
1 ответ
тут спросили про газировку, а вы помните молочный коктейль за 9 копек, молоко, мороженое и сироп, а еще булочку, в
5 годов назад от Микола Абдурахманов
1 ответ
как приготовить икру из кабачков, чтобы она была вкусная?
10 годов назад от Олег Иванов