семечки как жарить?

Answer 1

К предыдущим советам надо довить, что самое главное не сказали. Важно:
1. Огонь убавить на минимум.
2. Часто перемешивать.
3. Регулярно пробовать, чтобы не передержать.
Иначе нижние сгорят к чертям, а верхние останутся сырыми.