Можно ли для выпечки хлеба в духовке использовать не шамотный камень а чугунную сковороду ?

Answer 1

Я в общем-то просто на противне пеку. ) На камне оно конечно кошерно наверное, но вот только шамота мне только на кухне не хватало. И опять же что под этим этим подразумевать. У меня тут недалеко производство находилось, так я и кирпич и теплоизоляцию из шамотной глины видел. Последня как раз в плитах была. )