крем пломбир плотный? подойдёт для сборки такого торта?

5 годов назад от breewcoelloge

2 Ответы

0 голосов
Крем для сборки торта зависит т вида коржей. Если коржи бисквитные, то можно в общем-то выбрать любой крем. Если корщи сухие и плотные типа рыжика или медовика, то лучше выбрать крем, который будет пропитывать коржи делая их мягкими. Или предусмотреть отдельную пропитку.
5 годов назад от ***
0 голосов
Масляный лучше.
Ваше задание не только "собрать" торт, но и сохранить его таким некоторое время. Пломбирный крем потечет и не выдержит вес конфет.
Масляный же, справится с этой задачей легко.
5 годов назад от Екатерина Вейнгерова

Связанные вопросы