Почему калорийность шоколада 550ккал, а какао порошка 350ккал?

И это ясно, если в шоколаде всего 40-50%, но ведь если шоколад 70-80%, то в чем суть?
5 годов назад от Tigo

1 ответ

0 голосов
В составе шоколада нет какао-порошка. От слова совсем. Какао-порошок это отходы от производства шоколада.
Кстати сливочного масла в шоколаде тоже нет.
5 годов назад от Валентина

Связанные вопросы