Посоветуйте рецепт блюда из индейки. В наличии есть: индейка, сыр, сметана, картофель, шампиньоны. Вот.

Answer 1

ШАРИКИ В СОУСЕ

- филе индейки- 500 грамм
- яйцо- 1 шт.
- лук- 1 шт.
- панировочные сухари- 1 ст. л. без горки
- сливки жирные- 200 мл
- сыр твердый- 150 грамм (у меня пармезан и голландский)
- чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу)
- соль- перец по вкусу
- зелень по вкусу
- сливочное масло для смазывания формы для запекания

Филе слегка отбить, мелко порезать. Добавить мелко шинкованный лук. Посолить- поперчить. Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать. Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить "шарики" филе. Я делаю "шарики столовой ложкой.
Запекать при 175С 15-20 минут. Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке. Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать. Добавить зелень по вкусу. Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут. Вкусно и очень ароматно, как в горячем, так и холодном виде. Кстати по рецепту идут сливки, но сметана ваша тоже подойдет. Грибочки тоже прокрутите вместе смешайте.

Answer 2

шприц и сметаной сделай многой уколов во все места, сверху хорошо обмажь солью и в духовку, минут через 40 той жидкостью что на листе обильно облей, и каждый 10 минут обливай, до готовности