как обжаривать фарш для макарон, чтоб он не был сухим?

5 годов назад от Ulyana Oshivalova

3 Ответы

0 голосов
вначале добавь немного воды и разминай вилкой чтоб комков не было - потом когда вода выпарится добавь побольше мелконарезанного лука и ещё обжаривай помешивая \\\
хорошо ещё добавить меленько порезанную помидорку
5 годов назад от Викуся Гончаренко
0 голосов
фарш готовится очень быстро. я сначала обжариваю лук а потом добавляю фарш. немного протушить но не жарить! и смешиваю с макаронами. фарш получается тушеный в собственном соку.
5 годов назад от Неизвестно
0 голосов
обжарить лук, чтоб только прехватился, а потом положить фарш, добавив растительного масла. уменьшить пламя. жарить несколько минут \, посолить положить перца и продолжать жарить еще минут пять, после того, как фарш поменяет цвет. мясо выпустит сок. нельзя перегревать фарш, иначе н высохнет. еужно стоять над ним и мешать и смотреть.
5 годов назад от amokamok@mail.ru

Связанные вопросы