чем джем отличается от повидла?

5 годов назад от •°•СоЛнЕчНыЙ ЗаЙчИк•°•

1 ответ

0 голосов
Для приготовления джема обычно используют желирующе вещество (напр. пектин) . В дешевых джемах обычно бывает много пектина и мало ягод, иногда для усиления вкуса применяют пищевые добавки и ароматизаторы. Классическое повидло- это сильно разваренная масса измельченных ягод или фруктов без добавления пектина. Правда, в последне время назвать могут как угодно и напихать чего угодно.
5 годов назад от Машунька Васильева

Связанные вопросы

2 ответов
подскажите рецепт вкусной курицы, запечёной в духовке
10 годов назад от ^.^ Пандорка ^.^
1 ответ
Почему в передаче "На ножах" в заведениях не могут вывести тараканов много лет и мучаются с ними, А как пришел менять
3 годов назад от Angelina Angelina
1 ответ
Русские, борщ без мяса это уже не борщ?
8 годов назад от Яна Семёнова