Как сварить не жирный холодец? А из чего вы его варите?

5 годов назад от Lach

2 Ответы

0 голосов
Сварите холодец. Уберите из него сало со шкурой. После застывания снимите жир с поверхности. Можно сделать на желатине. Брать для бульона говяжьи ноги, уши.
5 годов назад от Inna Glavan
0 голосов
Жир периодически снимать с поверхности при варке. как вариант-оставить в кастрюле на ночь в холодном месте. снять застывший слой жира и потом уже разбирать его подогрев. говядина, свинина, птица-сочетаю по настроению. ну и свиные ножки, путовый сустав, голяшка. никогда не использую желатин. можно и из постного мяса, но тогда понадобится желатин
5 годов назад от ивантетеревятников

Связанные вопросы

2 ответов
какую ещё начинку можно приготовить для домашних вафель кроме традиционного варёного сгущёного молока
10 годов назад от [ Убитая ап Cтену ]
3 ответов
Кефир Красная Цена за 30 рублей литр из Пятёрочки это порошок? Полезен ли такой кефир для организма или это еда впустую?
3 годов назад от Буря
1 ответ
Кефирные оладьи с добавлением яблока- это вкусно?
3 годов назад от София Алексеева