Назовите ингридиенты смешав которые можно сделать мороженое в домашней электромороженице.

5 годов назад от Василиса Гаврилова

3 Ответы

0 голосов
яйца плюс молоко плюс сах. песок. смысл не столько в составе сколько в правильной варке смеси молока с яйцом, чуть проворонил и яйца переварились. будет невкусно. а недоварил-тоже хреново. мороженое будет плохо замерзать
5 годов назад от Ната Ру
0 голосов
Там главный ингредиент сливки 30% или больше. Если маленькая жирность взбиваться не будут. Их ещё поискать надо. В супермаркете встречал в Магните, помню были дорогие, рублей двести за пакет. На ютубе есть ролик как сделать мороженое дома, в морозилке. В мороженнице не знаю как делают.
5 годов назад от Ирина Майорова
0 голосов
В Википедии есть статья пломбир с рецептом. Я делал используя очень жирные сливки. Получилось. Жирность не знаю. На рынке продавали как сметану. Но сметана эта была совсем не кислая и скоре всего это была заготовка для сливочного масла с соседнего молокозавода.
5 годов назад от Анастасия Федяева

Связанные вопросы