Чем отличается термостатный йогурт от обычного? Какой полезне?

5 годов назад от Инесса Землянская

1 ответ

0 голосов
Термостатный: разливается молочная основа по баночкам, в которые добавляется закваска, баночки закрываются и помещаются в теплое место для приготовления йогурта, потом их помещают в холодильник, а потом просто достают и везут в магазин. Обычный йогурт (не термостатный) делают в больших чанах, в молочную основу добавляют закваску, она созревает в чанах, потом е разливают по баночкам и закрывают. Холодильник и - в магазин
5 годов назад от riba xitraya

Связанные вопросы