Почему так многие люди боятся почти безобидного глутамата натрия, но каждый день жрут смертельно опасный хлорид натрия?

Answer 1

Глутамат вовсе не "почти безобидный", так как тоже содержит ионы натрия, и именно они участвуют в водно-солевом обмене в клетке. Если ругаете хлорид, то ругайте и глютамат. Хотя ни в одном, ни в другом нет вреда, если потреблять его в меру необходимости, то есть не больше, чем нужно организму для функционирования

Answer 2

Глутамат натрия создан и производится человеком не всегда качественно а соль или хлорид натрия создан природой . Без соли не обходится ничто живое а глутамат натрия он в малых дозах есть и в овощах и фруктах. А вот нынешне поколение пихает его в продукты чрезмерно, что опасно. Да и соль лишнюю не используют.

Answer 3

кто жрет? я, на столько редко, что мне это безопасно. стряпаю сама, овощи со своего огорода, мясо, молоко, у сестры с фермы, лапшу и то сама делаю. ешьте что хотите, а у меня на химический привкус =рвотный рефлекс

Answer 4

Людям, мозг которых ещё не достаточно повзрослел, удобно жить в чёрно-белом мире, разделить разные продукты или вещества на полезные или вредные и жить уже исходя из этого.
"смертельно опасный хлорид натрия" - судя по этому, мозг тоже ещё не повзрослел.