Вопрос касаемый коржей для медового торта.

Все мы как кондитеры знаем, что самое затратное занятие в готовке торта - процесс скатывания теста скалкой. Тесто очень прилипает, а если добавлять слишком много муки, то получится не то. Может есть какие-нибудь скалки или средства, чтобы тесто не липла?
5 годов назад от юлия риманова

1 ответ

0 голосов
Если делать по этому рецепту - проблем с раскаткой не возникает. Если тесто без содержания масла и вязкое, то можно его просто намазывать лопаткой. Правда коржи получатся не ровные. Тогда делайте крем погуще.
5 годов назад от виталий фадеев

Связанные вопросы

5 ответов
Иностранцы пьют вино, шампанское каждый день, но алкашами не выглядят, как это?
4 годов назад от Села
2 ответов
Заготовки зимние уже все скушали? Может пополняете запасы, какие? (капусту маринуете, и т. п. ) Подскажите рецепты!
7 годов назад от Дина Сафиуллина
2 ответов
Как приготовить вкусный кекс без жиров? Что пробовал, все жирно.
5 годов назад от Lourdes