зачем нужен картофельный крахмал? куда его добавляют?

5 годов назад от Юлия Багринцева

1 ответ

0 голосов
Его добавляют для получения консистенции, густоты продукта. И это не всегда хорошо. Например, когда пишут на продукте, что он обезжирен, или с низким содержанием жира, то просто напросто заменяют жиры крахмалом. Что ещё хуже.
5 годов назад от Veronig

Связанные вопросы

2 ответов
Какие овощи можно солить кроме традиционных капусты, огурцов и помидор?
10 годов назад от Raiden
1 ответ
Какое оливковое масло выбрать? И как его выбирать?
12 годов назад от J-po forever in me
1 ответ
Кто знает рецепты диетических салатов (мясных, овощных) ? Напишите, пожалуйста!
9 годов назад от stampkaraRism