копчёные сосиски коптятся? или это всё аромат копчения?

5 годов назад от Kristofer Vestern

2 Ответы

0 голосов
Подтверждаю. Это зависит исключительно от производителя. У кого есть условия (оборудование) для естественного подкапчивания тот делает так у кого нет тот использует жидкий дым. Советую брать от крупных комбинатов. Те на оборудовании не экономят В отличие от мелких нищебродов экономящих на всём. И контроль государства опять же.
5 годов назад от Gloria
0 голосов
зависит от производителя, у ядреной копоти сосиски настоящего копчения, некоторые производители используют ароматизатор просто. это не сильно влияет на вкус и на пользу сосисок. с ароматизатором я бы не стала покупать
5 годов назад от Nеktо

Связанные вопросы