Расскажите пжл рецепт блинов самых тонких?

Answer 1

3 яйца, щепотка соли, 3 ст. л. сахара, 2 стакана муки, разрыхлитель, 3 стакана воды.
Можно печь на молоке, но еще ни один мой гость не сказал "фу, невкусно, они же на воде". )
разница не ощущается
тесто выливать на хорошо разогретую сковородку с маслом из маленького половника, сразу же распределять по сковороде

Answer 2

Блинчики «неженка»
Всыпать в миску муку, добавить растертые сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Влить молоко, добавить размягченное масло, взбить белки и снова все хорошо размешать. Выпекать блинчики очень тонкими.

Продукты
мука пшеничная 2стакана
молоко 2стакана
яйца 3шт.
масло сливочное 100г
сливки 1стакан
сахар 2ст. ложки
соль по вкусу