Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли чай (зелёный или чёрный) заваривать крутым кипятком?
Только на днях прочитал на упаковке надпись: "Заваривать водой температурой не боле 95 градусов". А я знаю людей, которые не только заваривает 100% крутым кипятком, а вобще варят в кастрюльке. Так всё же?
5 годов
назад
от
_АрЧиК** XD
1 ответ
▲
▼
0
голосов
вода нагретая до 95 градусов для чая называется - белый дым \\ учитывая что мы живём не там и экология сильно пострадала с тех времён когда вырабатывались каноны заварки чая на востоке то всёже безопасне доводить воду до полного кипячения
а в кастрюльке варят чайные веточки с остатками листьев - потом доваривают с молоком и называется он тибетский или калмыцкий - кипячение обусловлено было изначала обеззараживанием - негде было котелки в степухе мыть вот и варили чтоб не поносить
5 годов
назад
от
игорь шатило
Связанные вопросы
2
ответов
Порекомендуйте сорт кофе
6 годов
назад
от
Андрей Бирюков
1
ответ
с чем приготовить спагетти?
7 годов
назад
от
Кирилл Петрович
2
ответов
Как выбрать фрукты, овощи без хими и ГМО?
7 годов
назад
от
Екатерина Скурыдина