Что приготовить из куриного фарша ?

Answer 1

Рулетики с фаршем или ленивые манты некоторые называют. Вкусно. Фарш 500 г Соль, перецПо вкусу Чеснок2-3 зубчика Для теста Мука2 стакана Масло растительное1 ч. л. Яйцо1 шт Соль1/2 ч. л. Вода70 мл Инструкция 1. Куриный фарш хорошо перемешать с чесноком, перцем и солью (чеснок можно заменить на мелко нарезанный или пропущенный через мясорубку лук) . 2. На тонко раскатанное пельменное тесто тонким слоем выложить фарш. Тесто с начинкой свернуть в рулет и нарезать дольками 2-3 см. Полученные дольки рулета обжарить на подсолнечном масле до образования золотистой корочки. 3. Приготовить сметанный соус. Смешать сметану (желательно деревенскую) с кипяченной водой, добавить соль и перец по вкусу. 4. Уложить обжаренные дольки в глубокую кастрюлю и залить сметанным соусом. Тушить в течение 10-15 мин. Можно тушить с овощами: лук, морковь, сельдерей, болгарский перец и т д.