Почему у одних мидий (фирма) почти в каждой пучок травы, а в других вобще не бывает? От чего это зависит, ?

Answer 1

Не чищенные. Видимо при сборе - мидии захлопываются - и цепляют траву. А ленивые и жадноватые компании-сборщики не парятся - замораживают и продают. Сам пару раз перед варкой "выдергивал" из них водоросли. Нр часть осталась все-таки внутри. Ну и ничего - все сварилось вместе, нормально пошло. Вы же морскую капусту едите - ну это считайте - почти тоже самое. Или как укропчик. ;-)