Как пожарить или потушить фарш, морковь и лук

Question

А. Сначала жарим фарш потом обжариваем с полуготовым фаршем свежей лук и морковь
Б. Сначала делаем пережарку и добавляем сырой фарш
В. Все в сыром воде смешиваем и туши до готовности?
Как сделать правильно? Спасибо!

Answer 1

Я для макарончиков по-флотски обжариваю на луке кубики говядины, потом рублю их в приставке к блендеру в виде стакана с вращающимися ножами (ежели сказать "мясорубка", то не все сразу и поймут) , у Лазерсона научилась.
:Э)