чем можно заменить дрожжи?

5 годов назад от Alexandr Melnov

2 Ответы

0 голосов
Если вы запланировали дрожжевое тесто и у вас их не оказалось, вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка — тесто станет ароматне, а выпечка - вкусне. Можете не переживать что тесто не поднимется.
5 годов назад от Оксана Воробьева
0 голосов
закваской да . изюм на самом деле быстро сбраживает и сброженная вода из под изюма может заменить дрожжи . иногда использую винный осадок . из под белых сортов винограда тоже заменит дрожжи . но всё это про хлебопечение . вы не сказали какие дрожжи и зачем вам нужны и дрожжей и применения им огромное множество )
5 годов назад от (*:Иннуськ@:*)

Связанные вопросы