надо ли нагревать противень для запекания котлет в духовке?

5 годов назад от олег Морозов

2 Ответы

0 голосов
Котлеты сначала обжаривают, а уже потом запекают!
Если сунете в холодную духовку, то весь сок вытечет, и котлеты будут сухими, противень тут не при чем, тут важен способ приготовления, обжарьте и только потом в духовку.
5 годов назад от Юлия Куранова
0 голосов
желательно. для запекания в любом случае надо смазывать маслом противень. даже если покрываем его пекарской бумагой - смазываем бумагу. а для этого желательно, чтоб противень был по крайней мере теплым.
5 годов назад от Нюра Свечникова

Связанные вопросы