Какие ваши рекомендации по поводу отбивных?

Answer 1

Копченое - не знаю, не знаю. Не уверена в том, что получится вкусно. А вот сыр внутри - всегда беспроигрышный вариант. Мне нравится отбивная, смазанная горчицей, с дольками чеснока, свернутая рулетом, и приготовленная сначала в масле до румяной корочки, потом до готовности в бульоне тушеная.